Dagboksblad söndag 14 juni 2009

Som sagt, allt hann vi inte med igår. Dagen inleddes med att steka rostbiffarna, bygga ihop efterrättspajerna (jordgubbspaj med vanilj- eller citronkräm), göra ytterligare en förrättspaj, och sist men inte minst göra den förbannade potatissalladen. Jag stod hela förmiddagen och borstade potatis stora som små jävla ärtor, kokade potatisen, hackade lök och skar sedan ner potatisen och blandade med löken, dill och persilja, och ovanpå detta slogs den berömda tre-två-ett-dressingen (tre delar olja, två delar vinäger och en del vatten). Grönsallad skulle skäras, rostbiff skulle skäras och dukas för 25 personer skulle det göras. Vi slet som fan och var i princip klara till klockan två då gästerna började välla in.

Ungefär fyra och en halv timme senare gick de sista gästerna, och hälften av den jävla potatissalladen var kvar!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! I övrigt var det en mycket lyckad tillställning, och festföremålet herself verkade mycket nöjd. Nu har vi röjt det mesta i köket och jag skulle helst av allt bara vilja sjunka ner i TV-soffan med en kopp te och kanske lite överbliven jordgubbspaj och bara slötitta på animal planet. Tyvärr låter det sig inte göras, för yngsta dottern och hennes moster (en övervintrad, eller i alla fall kvarbliven gäst) har ockuperat TV och TV-soffa för singstar-övningar. Får se hur vi löser det. Trött är jag i alla fall.