Dagboksblad söndag 22 november 2009

Snacka om att ha drabbatas av bakslag. Idag har jag gjort tre degar och bakat ut. Danskt rågbröd, vitt bröd utan jäst men väl med surdet, och något halvgrovt med dinkel. De två senare blev väldigt speciella. Jag är inte säker på att jag gillar vitt bröd bakat på enbart surdeg. Men nu har vi bröd för en tid framöver.

Dagen har också bjudit på hundvård och städning av trädgården. Vi plockade in det sista från trädgården och tog ner de kvarvarande äpplena. Till efterrätt blev det äpplekompott. Det är väldigt gott tycker jag. Mycket godare än äpplekräm, som är alldeles för slemmigt. Och mycket godare än äpplemos som ju känns färdigtuggat redan när man stoppar det i munnen.

I övrigt har dagen inte bjudit på några muntrationer. Så nu kan man lika gärna lägga sig.